Opinion : l’enseignement agricole, moteur pour sortir des crises

En pleine crise sanitaire et alors que la signature du traité Mercosur a été repoussée, Bertrand Gaufryau, directeur de lycée agricole, plaide pour un rôle renforcé de l’enseignement agricole. Selon lui, il permet aux jeunes générations de préparer les transformations de l’acte de production et de favoriser l’installation des futurs agriculteurs.

Des crises qui s’enchaînent

Depuis deux ans, crises sanitaires et économiques se succèdent, laissant les acteurs agricoles déstabilisés. Syndicats historiques et nouveaux mouvements témoignent d’un sentiment de fragilité, tandis que les jeunes, dans les lycées agricoles, prennent conscience de l’enjeu du renouvellement des générations.

Pour la première fois depuis des décennies, la balance commerciale agricole française est devenue négative. Crise sanitaire, revenus inégaux selon les filières, question identitaire : le contexte est morose, mais la formation agricole reste solide et attire de nombreux jeunes.

Une formation tournée vers l’avenir

Les lycées agricoles mettent au cœur de leur enseignement :

• Agroécologie et production durable : les élèves apprennent à adopter des modèles moins intensifs et plus respectueux de l’environnement.
• Lucidité et responsabilité : les jeunes sont conscients des contraintes et des défis de leur futur métier, qu’ils considèrent comme une mission d’intérêt public.
• Soutien scientifique et social : vaccination, cordons sanitaires et mesures de soutien sont intégrés pour accompagner les filières en crise.

Vers une agriculture souveraine et durable

Face aux accords de libre-échange comme le Mercosur, l’enseignement agricole doit permettre aux élèves de comprendre les enjeux économiques, sociaux et culturels du secteur. Le débat sur la fonction du paysan — acteur social et gestionnaire économique — est central :

• Les lycées agricoles doivent former des agriculteurs polyvalents, capables de générer des revenus tout en contribuant à la vie sociale et territoriale.
• L’accent est mis sur l’innovation technologique et la recherche, permettant de réduire la contrainte du temps de travail tout en maintenant une agriculture productive et durable.

Un rôle stratégique des lycées agricoles

Plus que jamais, les lycées agricoles doivent être des lieux d’innovation sociale, agro-environnementale et technologique :

• Utilité sociale et économique : vaccination des troupeaux, soutien aux filières locales, intégration dans les dynamiques territoriales.
• Innovation et autonomie : expérimentation de nouvelles méthodes de production et préparation des jeunes aux défis futurs.
• Formation citoyenne et démocratique : en fédérant professeurs, professionnels et élèves, ils forment des jeunes conscients de leur rôle dans le bien commun.

Conclusion

Pour Bertrand Gaufryau, l’enseignement agricole est bien plus qu’un simple outil éducatif : c’est un levier de souveraineté alimentaire, d’insertion sociale et professionnelle, et d’innovation. Face aux crises successives — sanitaires, économiques ou identitaires — il constitue un actif stratégique pour l’agriculture française de demain.

SOURCE : Latribune